Описание
Что почувствуете в чашке
Тип: Шэн Пуэр.
Состояние: ча-ци — одновременно тонизирует и расслабляет, дарит ясность, лёгкость и ощущение парения.
Происхождение: чайные горы Юньнани
Вкус: мягкий, чистый, цветочно-фруктовый, с нотами груши, чернослива, грецкого ореха и минеральности.
Аромат: сухого листа — медовый, цветочный, прогретого — сладкий, фруктово-цветочный.
Этот чай родом из леса И У — легендарного региона производства пуэров. И У считается одним из шести самых известных чайных гор в Юньнани. Здесь чай даёт мягкий, чистый вкус, который быстро набирает благородство с годами. Этот шэн пуэр сделан с фермерских старых деревьев (Да Шу) в 2020 году. Сейчас он уже начинает показывать первые признаки выдержки, но ещё достаточно молод. Заваривать водой 85-90 градусов короткими проливами 10-15сек.