Тип: красный чай.

Состояние: согревает, расслабляет, поднимает настроение.

Происхождение: провинция Фуцзянь

Вкус: мягкий, округлый, медовый, с нотами сухофруктов (изюм, чернослив) и лёгкой карамелью/шоколадом.

Аромат: тёплый, с оттенками какао, карамели и сухих трав.

Произрастает на горе Уишань, в провинции Фуцзянь. Это элитный красный чай, Цзинь Цзюнь Мэй. Сырьё — молодые почки и листья, собранные ранней весной. Чай даёт насыщенный золотистый настой и мягкий, обволакивающий вкус. Заваривать водой 90–95°, 3–5 г на 100 мл, до 6 завариваний.